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2018年1月、ミスタードーナツにてパティシエ○○さんと共同開発した新商品『ショコラコレクション』が発売

参照:

news.nifty.com

こちらによると、ミスタードーナツが1月11日、パティシエの鎧塚俊彦氏と共同開発した「ショコラコレクション」6種を発売しました。

正解:「鎧塚俊彦