ご当地グルメ♪

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地元でとれた魚をすり身にして油で揚げた、愛媛県を代表する郷土料理は

地元でとれた魚をすり身にして油で揚げた、愛媛県を代表する郷土料理は?

豆知識:

↑こちらによると、じゃこてんは、愛媛県南予地方の海岸部で作られる特産品および、それを使用した郷土料理。地魚などのすり身を、形を整え油で揚げた魚肉練り製品で、揚げかまぼこに分類されるそうです。

天ぷらでとか違うのですね~!

正解:「じゃこ天