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島根県の名物牛乳「木次パスチャライズ牛乳」の「パスチャライズ」とは何のこと

島根県の名物牛乳「木次パスチャライズ牛乳」の「パスチャライズ」とは何のこと?

豆知識:

パスチャライズ牛乳

↑こちらによると、「パスチャリゼーション」とは「65℃30分間殺菌」を意味しています。

正解:「低温殺菌