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ご当地グルメ♪

ポイントサイトのご当地検定の解答と関するご当地グルメを紹介しています♪

静岡県西伊豆の伝統的な保存食で、よくうどんに乗せられて食べられるのは

静岡県西伊豆の伝統的な保存食で、よくうどんに乗せられて食べられるのは?

参照:

↑こちらによると、「西伊豆しおかつおうどん」とは、ゆでたての「熱々うどん」に、しおかつおの焼き身、ごま、海苔、若布、これらをふりかけ、鰹節と刻みねぎをまぶし、隠し味に出し醤油を少量入れかき混ぜて食べるそうです。

正解:「しおかつお