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大分や福岡が発祥とされる調味料「ゆずこしょう」。原料に使われているのは、ゆずと何

大分や福岡が発祥とされる調味料「ゆずこしょう」。原料に使われているのは、ゆずと何?

豆知識:

柚子胡椒 - Wikipedia

↑こちらによると、柚子胡椒(ゆずこしょう、ゆずごしょう)は、唐辛子とユズとを原料とする調味料の一種で、 唐辛子を粗刻みにし、ユズの果皮と塩を入れて磨り潰し、熟成させたものだそうです。

私は今まで、ゆず+胡椒だと思ってました!

正解:「トウガラシ