ご当地グルメ♪

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牛丼のご飯の代わりにあるものを入れた、岡山県新城村のB級グルメは

牛丼のご飯の代わりにあるものを入れた、岡山県新城村のB級グルメは?

参照:

↑こちらによると、『牛餅丼』とは、牛丼のご飯の代わりに名産「ひめのもち」を入れた創意工夫の一品だそうです。

なめらかで美味しい餅に、少し甘いつゆがかかった牛丼の具がたっぷりで、新庄村きっての名産「ひめのもち」の美味しさを存分に味わえるそうです。

ひめのもちは強い粘りと甘味が特徴で、最近はこのひめのもちを使って餅をワッフル形に焼く「モッフル」も流行っているそうです。

↑こちらで「モッフル」の作り方を紹介しています。

正解:「牛餅丼