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ご当地グルメ♪

ポイントサイトのご当地検定の解答と関するご当地グルメを紹介しています♪

牛丼のご飯の代わりにあるものを入れた、岡山県新城村のB級グルメは

牛丼のご飯の代わりにあるものを入れた、岡山県新城村のB級グルメは?

参照:

↑こちらによると、『牛餅丼』とは、牛丼のご飯の代わりに名産「ひめのもち」を入れた創意工夫の一品だそうです。

なめらかで美味しい餅に、少し甘いつゆがかかった牛丼の具がたっぷりで、新庄村きっての名産「ひめのもち」の美味しさを存分に味わえるそうです。

ひめのもちは強い粘りと甘味が特徴で、最近はこのひめのもちを使って餅をワッフル形に焼く「モッフル」も流行っているそうです。

↑こちらで「モッフル」の作り方を紹介しています。

正解:「牛餅丼