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和歌山のケーキ屋『レピ・マルカ』が作る「紀州バウム」。バウムクーヘンとしては珍しいその色は

和歌山のケーキ屋『レピ・マルカ』が作る「紀州バウム」。バウムクーヘンとしては珍しいその色は?

参照:

↑こちらによると、日高郡みなべ町の紀州備長炭食用パウダーを生地に練りこんだ「紀州バウム 備長炭」が黒色です。

正解:「