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大阪の名物菓子「粟おこし(あわおこし)」の原料となっているのは

大阪の名物菓子「粟おこし(あわおこし)」の原料となっているのは?

豆知識:

粟おこし - Wikipedia

↑こちらによると、米を原料とする菓子で、名称に粟(あわ)とついているが粟ではなく、米を細かく(粟のように)砕いて、水あめ等で作ったシロップと、生姜、ゴマなどを混ぜて固めたものだそうです。

正解:「コメ