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大阪の名物菓子「粟おこし(あわおこし)」よりもさらに材料を細かく砕き、より硬く固めたお菓子は

大阪の名物菓子「粟おこし(あわおこし)」よりもさらに材料を細かく砕き、より硬く固めたお菓子は?

参照:

岩おこし - Wikipedia

↑こちらによると、岩おこし(岩粔籹、いわおこし)は大阪府の名物菓子で、米を細かく砕いて水あめ等で作ったシロップと、生姜 ゴマなどを混ぜて固めたものだそうです。

粟おこしと比べ、原料をより細かく砕いているため、隙間がほとんどなく、そのため菓子としてはかなりの固さを持つそうです。

↑こちらも参照♪

正解:「岩おこし