ご当地グルメ♪

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鯨肉と水菜を用いる、近畿地方の代表的な鍋料理は

鯨肉と水菜を用いる、近畿地方の代表的な鍋料理は?

豆知識:

はりはり鍋 - Wikipedia

↑こちらによると、「はりはり鍋」は、鯨肉と水菜を用いた鍋料理の一種で、「はりはり」は水菜の繊維質によるシャキシャキとした食感から来た表現だそうです。

レシピは

↑こちら。

正解:「はりはり鍋