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ご当地グルメ♪

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新潟県の「謙信公義の塩ホワイト焼きそば」で、麺に必ず配合されていなければならない上越市のお米といえば

新潟県の「謙信公義の塩ホワイト焼きそば」で、麺に必ず配合されていなければならない上越市のお米といえば?

豆知識:

謙信公 義の塩ホワイト焼きそば | 上越観光ネット 上越観光コンベンション協会

↑こちらによると、「上越産コシヒカリ米粉30%入り麺を使用する」そうです。

↑こちらも参照♪

正解:「コシヒカリ