ご当地グルメ♪

今日も穏やかな1日でありますように♪

滋賀県長浜市の麺料理「○○そうめん」。○○に入るのは

滋賀県長浜市の麺料理「○○そうめん」。○○に入るのは?

参照:

↑こちらによると、『焼さばそうめん』とは焼さばを甘辛く炊き込み、そのだし汁で茹で上がったそうめんを軽く炊いて、そうめんの上に炊いた焼さばを盛り付けたら、出来上がりだそうです。

だし汁はそうめんを煮るときに使う程度で、ほとんどつゆがないそうです。

正解:「焼きさば