ご当地グルメ♪

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うどんにあずきを絡めて作る、埼玉県秩父市の郷土料理は

うどんにあずきを絡めて作る、埼玉県秩父市の郷土料理は?

参照:

↑こちらによると、『ねじ』とは、螺旋状にねじったうどんに小豆をあえてあるそうです。昔から8月16日の送り盆等に作られていて、お汁粉のようにゆるいあんであえたものは、「小豆ぼうとう」と呼ばれているそです。

正解:「ねじ