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岡山県のB級グルメ「ひるぜん焼きそば」に使われるのは何の肉

岡山県のB級グルメ「ひるぜん焼きそば」に使われるのは何の肉?

豆知識:

↑こちらによると、「ひるぜん焼そば」は濃厚で複雑な味わいの味噌ダレが特徴で、具材に鶏肉とキャベツを使うことがルールだそうです。

正解:「鶏肉