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徳島名産の7種類の食材を大皿に盛った、徳島県の郷土料理は

徳島名産の7種類の食材を大皿に盛った、徳島県の郷土料理は?

豆知識:

ぞめき料理(徳島県)

↑こちらによると、「ぞめき料理」とは、徳島名産の竹ちくわ・すだち・わかめ・筍・蓮根・鳴門金時・鮎の7品目を中心に、地元の山海の幸を大皿で踊っているかの如く、にぎやかに盛ったものだそうです。

阿波踊りで有名な徳島では「ぞめき」は踊りをはやす急調子の三味線の音を意味するとのこと。

正解:「ぞめき料理