ご当地グルメ♪

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鹿児島県いちき串木野市のご当地ラーメン「串木野○○ラーメン」。○○に入るのは

鹿児島県いちき串木野市のご当地ラーメン「串木野○○ラーメン」。○○に入るのは?

豆知識:

串木野まぐろラーメン - Wikipedia

↑こちらによると、串木野まぐろラーメンは、鹿児島県いちき串木野市のうち、旧串木野市域で提供されているご当地ラーメンだそうです。

串木野港のまぐろ水揚げ量が多いことから、地元飲食業組合が町のPRとしてまぐろを使用したラーメンを開発。まぐろの頭とニンニク、しょうが、長葱などの野菜類を煮込んだまぐろスープと鰹、昆布などからとった白だしをブレンドし、醤油ダレとあわせた醤油味で、麺は中細ちぢれ麺を使用しているそうです。

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正解:「まぐろ