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広島県庄原市のお好み焼き「庄原焼き」は、ソバの代わりに何を使うのが特徴

広島県庄原市のお好み焼き「庄原焼き」は、ソバの代わりに何を使うのが特徴?

参照:

↑こちらによると、『庄原焼き』は広島風お好み焼きの肉玉をベースに、ソバの代わりに「庄原産のお米」を、お好みソースの代わりに「ポン酢入りソース」を使っているそうです。

正解:「