ご当地グルメ♪

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徳島県のご当地グルメ「阿波ボーヤK」の「K」とは何のこと

徳島県のご当地グルメ「阿波ボーヤK」の「K」とは何のこと?

参照:

↑こちらによると、「阿波ボーヤK」とは、徳島の特産であるブランド鶏「阿波尾鶏」と、東みよし町足代で育つ鶏が産む卵「四国玉三郎」を使った、鶏もも肉のカツのことで、「阿波ボーヤK」の「K」は『カツ』を表しているそうですう。

2011年に行われた、三好市と東みよし町の食の魅力を伝えるイベント「みよしB級グルメフェスタ」や、「とくしまご当地B級グルメフェスティバル」に出品され、好評を博した一品で、阿波尾鶏の特長である適度な歯ごたえと甘み、コクがしっかりと感じられ、揚げ上がりもジューシー、添えられたウスターソースとマヨネーズとの相性も抜群だそうです。

食べてみた~い!!

正解:「カツ