ご当地グルメ♪

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福島県の「なみえ焼きそば」で使われる肉は、何肉

福島県の「なみえ焼きそば」で使われる肉は、何肉?

参照:

↑こちらによると、福島県東部に位置する海沿いの町・浪江町の極太焼そば「なみえ焼きそば」は、安い食材でおいしく、お腹いっぱいになれるようにと、約50年前に考えられた浪江町民のソウルフードだそうです。

具はモヤシと豚肉だけと、いたってシンプルですが、通常の麺の約3倍(2~4ミリ)もある太い麺をこってりと濃厚なソースで味付けて完成するため、しっかり食べ応えのある一品で、地元の人にも親しまれているそうです。

正解:「豚肉