ご当地グルメ♪

今日も穏やかな1日でありますように♪

2017-01-31から1日間の記事一覧

和歌山県の『花野食品』が販売する、お土産として人気の「珍味○○味噌」。○○に入るのは

和歌山県の『花野食品』が販売する、お土産として人気の「珍味○○味噌」。○○に入るのは? 参照: 花野食品 珍味にんにくみそ ↑こちらによると、健康食品として悪臭や刺激臭を抑制した、美容と健康に最適の逸品です、なめ味噌としてそのまま食べることも、「た…

青森県の飲料「ジャッツ タッコーラ」の原料になっている食材は

青森県の飲料「ジャッツ タッコーラ」の原料になっている食材は? 参照: ↑こちらによると、「ジャッツ タッコーラ」とは、田子(たっこ)の名産品であるにんにくの粉末をコーラに入れたもので、商品名の「ジャッツ」とは田子で驚きを表現する際に言う方言だ…

青森でポピュラーなご当地グルメ。「青森・何・おでん」

青森でポピュラーなご当地グルメ。「青森・何・おでん」? 豆知識: ↑こちらによると、味噌にショウガを加える『生姜味噌おでん』というそうです。 味噌とショウガの組み合わせは、私には想像が付かないのですが ↑美味しそうですね! 正解:「生姜味噌 」

次のうち、青森県に実在するカボチャのブランドは

次のうち、青森県に実在するカボチャのブランドは? ↑こちらによると、『一球入魂かぼちゃ』は名前のとおり、1株に実を1個しか結実させない贅沢に栽培されたかぼちゃだそうです! また、きめ細やかな栽培管理を必要とするため1戸当たりの栽培面積を20アール…

青森県鰺ヶ沢町が観光名物にもしている、イカを干した様子を指す言葉は

青森県鰺ヶ沢町が観光名物にもしている、イカを干した様子を指す言葉は? 豆知識: 焼きイカ通り|見る|青森県鰺ヶ沢町観光ポータルサイト『あじ行く?』 ↑こちらによると、鰺ヶ沢町の海岸線では、まるでカーテンのようにイカの生干しが並ぶ風景が見られる…

「青森シャモロック」。さて、何の名前

「青森シャモロック」。さて、何の名前? 豆知識: 青森シャモロックのプロフィール | 青森シャモロックとは | 青森シャモロック販売店 ↑こちらによると、青森シャモロックとは、青森県畜産試験場が20年の歳月をかけて交配した高品質な地鶏です。 ↑こちらも…

海に出ると「ベニザケ」と呼ばれる、青森県の十和田湖でとれる魚は

海に出ると「ベニザケ」と呼ばれる、青森県の十和田湖でとれる魚は? 豆知識: ↑こちらによると、ヒメマスは、サケ科の淡水魚で、紅鮭の陸封型(紅鮭が湖で生活しているうちに海に下ることができなくなり、湖で一生を過ごすこととなった)の魚です。 正解:…

青森県の「せんべい汁」で主に使われるせんべいはどれ

青森県の「せんべい汁」で主に使われるせんべいはどれ? 豆知識: ↑こちらによると、「せんべい汁」とは、肉や魚、野菜や茸等でダシを取った汁の中に、小麦粉と塩でつくる鍋用の南部せんべい(「おつゆせんべい」とも言う)を割りいれて、煮込んで食べる八戸地…

あさひ製菓が販売している、クリームをカステラで包んだ山口銘菓は

あさひ製菓が販売している、クリームをカステラで包んだ山口銘菓は? 参照: ↑こちらによると、『月でひろった卵』は、「琴名水(きんめいすい)」を使って蒸しあげたカステラ生地で、たっぷりのカスタードクリームと刻んだ和栗の粒を包んだ、山口県のお土産と…

ほぐした焼き魚をちしゃで和えた「ちしゃなます」はどこの都道府県の料理

ほぐした焼き魚をちしゃで和えた「ちしゃなます」はどこの都道府県の料理? 豆知識: ↑こちらによると、「ちしゃ」とは、「かぎちしゃ」という葉物の野菜で、サニーレタスのような形状で、やや苦味があるそうです。山口県では、別名乳草とも呼ばれ、明治時代…

毎日10万個以上販売されるという、大阪みやげの定番の「豚まん」を販売するのは

毎日10万個以上販売されるという、大阪みやげの定番の「豚まん」を販売するのは? 参照: ↑こちらによると、豚まんは、手作りにこだわったボリューム満点の551蓬莱看板商品で、なんと!一日の平均販売個数は約14万個だそうです! しかも、創業以来ぜ〜んぶ店…

江戸時代初期から大阪府泉州南部で栽培されたのが始まりとされる、野菜は

江戸時代初期から大阪府泉州南部で栽培されたのが始まりとされる、野菜は? 参照: ↑こちらによると、水なすは、大阪南部の泉州地域の伝統野菜で、主に岸和田、貝塚、熊取、泉佐野市が産地だそうです。 ↑こちらのサイトを読んでビックリしたのは、日本のナス…

「大阪のたこ焼き」の発祥とされる、大阪市のたこ焼き店は

「大阪のたこ焼き」の発祥とされる、大阪市のたこ焼き店は? 豆知識: 会津屋(あいづや)は大阪市西成区玉出に本店を置く食品会社、飲食店で、1935年にたこ焼きを開発したことで知られています。 創業者の遠藤留吉氏が1933年(昭和8年)に、こんにゃくを入…

移動販売を除いた屋台の軒数が全国1位の都道府県は

移動販売を除いた屋台の軒数が全国1位の都道府県は? ↑こちらによると、福岡県は屋台の軒数が日本一だそうです!! 全国の屋台の約40%は、福岡市の博多区中洲や天神、長浜に集中していて、 「福岡らしさの象徴」「観光スポットとして貢献」などといった…

福岡県や佐賀県のお祭り「おくんち」で、ごちそうとして主に食べられる寿司は

福岡県や佐賀県のお祭り「おくんち」で、ごちそうとして主に食べられる寿司は? 豆知識: ↑こちらによると、「柿の葉ずし」は、豊作祈願のお祭り“おくんち”には欠かせないお寿司だそうです。 正解:「柿の葉寿司 」

NHK大河ドラマ「直虎」にて、あばら屋の男を演じる俳優は

NHK大河ドラマ「直虎」にて、あばら屋の男を演じる俳優は? 参照: ↑こちらの番組公式サイトによると、NHK大河ドラマ「直虎」にて、あばら屋の男を演じている俳優は、ムロツヨシさんです。 ムロツヨシさんに関し、以下のサイトが面白かったです! 正解:「ム…

滋賀県長浜市のパン屋『つるやパン』の名物「サラダパン」。パンの中に入っているのは、刻んだ何

滋賀県長浜市のパン屋『つるやパン』の名物「サラダパン」。パンの中に入っているのは、刻んだ何? 豆知識: ↑こちらによると、57年のロングセラーを誇る「サラダパン」の中身は、「タクワン漬け」だそうです。 サラダパン - Wikipedia ↑こちらによると、195…

島根県の出雲地方が発祥地とされている和菓子は

島根県の出雲地方が発祥地とされている和菓子は? 豆知識: ぜんざい発祥の地 出雲の甘味処 ぜんざい学会壱号店 | 出雲大社門前 神門通りの新名所!! ↑こちらのよると、ぜんざいは、出雲地方の「神在(じんざい)餅」に起因しているそうです。 出雲地方では旧…

富山県のお土産の定番となっている「乳菓」の名前は

富山県のお土産の定番となっている「乳菓」の名前は? 豆知識: ↑こちらによると、「丸」は、皮や餡にミルクと卵やバターをたっぷり使用したことで口解けの優しいお菓子だそうです。 味は、クリームチーズを使った餡が包んである「チーズ」・紅茶の葉を練り…

石川県で「くちぼそ」や「すずめ」と呼ばれているのは、どんな魚のこと

石川県で「くちぼそ」や「すずめ」と呼ばれているのは、どんな魚のこと? 豆知識: ↑こちらによると、石川県ではマガレイを「くちぼそ」、ムシガレイを「すがれい」、ヤナギムシカレイを「ささがれい」、メイタガレイを「すずめ」というそうです。 正解:「…

石川県の特産である「ルビーロマン」とは、何の品種

石川県の特産である「ルビーロマン」とは、何の品種? 豆知識: ↑こちらによると、2016年7月5日の競りでブドウ「ルビーロマン」一房に55万円の値段が付いたらしいです!高すぎる~~! でも、どんな味が食べてみたい!どんな人が食べるのかも見てみたい…

油で揚げたサツマイモに砂糖を絡めた、高知県名物として知られる菓子は

油で揚げたサツマイモに砂糖を絡めた、高知県名物として知られる菓子は? 豆知識: 芋ケンピ - Wikipedia ↑こちらによると、芋ケンピ(は、サツマイモを短冊状に切って植物油で揚げ、砂糖を絡めて作った、スナック系の和菓子。かりんとうと類似したところが…

沖縄料理の「豆腐よう」といえば、どんな豆腐料理

沖縄料理の「豆腐よう」といえば、どんな豆腐料理? 豆知識: 豆腐よう - Wikipedia ↑こちらによると、豆腐よう(とうふよう、豆腐餻、唐芙蓉)は、島豆腐を米麹、紅麹、泡盛によって発酵・熟成させた発酵食品だそうで、交易国家として栄えていた琉球王朝時…

下関の『春帆楼』で食べたふぐに感動し、禁止されていたふぐ料理を解禁したエピソードで知られる明治期の政治家は

下関の『春帆楼』で食べたふぐに感動し、禁止されていたふぐ料理を解禁したエピソードで知られる明治期の政治家は? 豆知識: ↑こちらによると、ふぐが一般的に食べられるようになったのは明治時代に入って春帆楼で伊藤博文がふぐを食し、ふぐ食が解禁されて…