ご当地グルメ♪

今日も穏やかな1日でありますように♪

2016-11-06から1日間の記事一覧

福島県のご当地焼きそばといえば「会津・何・焼きそば?」

福島県のご当地焼きそばといえば「会津・何・焼きそば?」 豆知識: 会津カレー焼きそばは、福島県会津若松市のご当地グルメで、焼きそばにカレーのルーをかけた料理です。 ↑こちらも参照♪ 正解:「カレー焼きそば 」

福島県の『玉嶋屋』が江戸時代から製法を確立した、お土産の定番となっているお菓子は

福島県の『玉嶋屋』が江戸時代から製法を確立した、お土産の定番となっているお菓子は? 豆知識: 玉嶋屋 ↑こちらによると、昭和12年県知事と軍の依頼により、いつまでもやわらかい羊羹を戦地の方に食べてもらえるようにゴムに入れる方法を考案したそうです…

福島県でめでたい日に食べられる「こづゆ」は、何で出汁をとる

福島県でめでたい日に食べられる「こづゆ」は、何で出汁をとる? 豆知識: ↑こちらによると、「こづゆ」とは、ホタテの貝柱でだしを取り、豆麩(まめふ)、にんじん、しいたけ、里芋、キクラゲ、糸こんにゃくなどを加え、薄味に味を調えたお吸い物を、会津塗…

福島県福島市の特産である「あづましずく」とは、何の品種

福島県福島市の特産である「あづましずく」とは、何の品種? 豆知識: ↑こちらによると、他のぶどうより収穫時期が早く、8月中旬頃から始まる「あづましずく」は、実がやわらかく慎重に扱わないと傷つきやすいそうです。 また、枝が太いので誘引が難しく、枝…

「まいんコロッケ」と呼ばれるコロッケが有名な茨城県の市は

「まいんコロッケ」と呼ばれるコロッケが有名な茨城県の市は? 豆知識: ↑こちらによると、「まいんコロッケ作り」は、龍ケ崎の商工会女性部が中心となって始まったそうです。 正解:「龍ヶ崎市 」

愛媛県今治地方で食べられている「せんざんき」とはどんな食べ物

愛媛県今治地方で食べられている「せんざんき」とはどんな食べ物? 豆知識: ↑こちらによると、「せんざんき」とは、鶏の様々な部位を使って作る骨付きのから揚げだそうです。 正解:「鳥の唐揚げ 」