ご当地グルメ♪

今日も穏やかな1日でありますように♪

2016-10-31から1日間の記事一覧

青森県津軽地方の名物麺といえば

青森県津軽地方の名物麺といえば? 参照: ↑こちらによると、『もずくうどん』とは、ミネラル、カルシウム等を多く含んだ健康志向食品のもずくが入った食品で、青森県津軽地方の特産品だそうです。 道の駅アスクル もずくうどん − Tooナビ・青森情報サイ…

小豆入りの餅を薄い円形状の最中皮で挟んだ和歌山土産「○そだち」。○に入る漢字一文字は

小豆入りの餅を薄い円形状の最中皮で挟んだ和歌山土産「○そだち」。○に入る漢字一文字は? 参照: ↑有限会社串本儀平さんによる「浜そだち」の公式サイトです。 ついでに ↑他の和歌山土産も♪ 正解:「浜」

うどんにあずきを絡めて作る、埼玉県秩父市の郷土料理は

うどんにあずきを絡めて作る、埼玉県秩父市の郷土料理は? 参照: ↑こちらによると、『ねじ』とは、螺旋状にねじったうどんに小豆をあえてあるそうです。昔から8月16日の送り盆等に作られていて、お汁粉のようにゆるいあんであえたものは、「小豆ぼうとう」…

肉まんのような厚い皮が特徴の、千葉県名物の餃子は

肉まんのような厚い皮が特徴の、千葉県名物の餃子は? 参照: ↑こちらによると、『ホワイト餃子』は、パンや肉まんを連想させる厚い皮を油でパリパリに焼いたのが最大の特徴で、独特の焼き方をしているそうです。 ↑公式サイト☆ 正解:「ホワイト餃子」

福島県のラーメン「喜多方ラーメン」といえば、次のうちどれ

福島県のラーメン「喜多方ラーメン」といえば、次のうちどれ? 参照: ↑こちらによると、福島県喜多方市の『喜多方ラーメン』は、味わいは店舗によって異なり、スープの味付けからして、王道のしょうゆ味、さっぱり風味の塩味、こってり味噌味と多様だそうで…

滋賀県の「フナ寿司」は、本来この種類のフナのみを使用する、琵琶湖の固有種といえば

滋賀県の「フナ寿司」は、本来この種類のフナのみを使用する、琵琶湖の固有種といえば? 豆知識: ↑こちらによると、「フナ寿司」フナを用いた熟れ鮨(鮓)であり、滋賀県の名産だそうです。 飯と塩で作られるそうですが、飯に漬けた後に酒粕に漬け直すこと…

群馬県のグルメ「太田焼きそば」は、どんな色をしている

群馬県のグルメ「太田焼きそば」は、どんな色をしている? 参照: ↑こちらによると、「太田焼きそば」は、濃厚ソースと太麺が特徴らしいです! こちらも参照☆ 正解:「黒 」

だし汁で蒸し焼きにするのが特徴の「石巻焼きそば」は、どこの名物

だし汁で蒸し焼きにするのが特徴の「石巻焼きそば」は、どこの名物? 参照: 石巻焼きそば - Wikipedia ↑こちらによると、『石巻焼きそば(いしのまきやきそば)』は、宮城県東部の石巻都市圏で広く食べられている焼きそばで、 1.二度蒸しして茶色くなった…

新潟県妙高市のB級グルメ「○○焼きそば」。○○に入るのは

新潟県妙高市のB級グルメ「○○焼きそば」。○○に入るのは? 参照: ↑こちらによると、赤倉温泉の「赤」にちなんで、パプリカやトマトなどの高原野菜を使い麺を真っ赤にしたそうで、子供でも楽しめるように、唐辛子は使用せず、真っ赤なのに辛くない、野菜の旨…

博多名物のオリジナル和風うどん「どんめん」。発祥の店『峰松本家』はもともと何の店

博多名物のオリジナル和風うどん「どんめん」。発祥の店『峰松本家』はもともと何の店? 参照: ↑こちらの公式サイトによると、明治43年に西中洲に蒲鉾商峰屋を創業しました。 ↑『どんめん』はこちら!美味しそう~~! 正解:「かまぼこ屋」

芋菓子の名前にもなっている「ぼっけもん」とは、鹿児島弁でどういう意味

芋菓子の名前にもなっている「ぼっけもん」とは、鹿児島弁でどういう意味? 参照: ↑こちらによると、「ぼっけもん」とは、鹿児島弁で「乱暴者」「大胆な人」という意味だそうです。 鹿児島風月堂◆薩摩芋菓子ぼっけもん ↑こちらで『薩摩芋菓子ぼっけもん』み…

名古屋に本社を置くラーメンチェーン「スガキヤ」で、ラーメンを注文すると出てくる特徴的な食器は

名古屋に本社を置くラーメンチェーン「スガキヤ」で、ラーメンを注文すると出てくる特徴的な食器は? 参照: ↑こちらによると、「スガキヤ」は昭和21年創業の愛知県を中心とした東海地方で愛されているラーメンチェーン店で、愛知県民なら誰でも知っているソ…

ねぶたをモチーフにしたパッケージも特徴的な、青森県のアップルパイは

ねぶたをモチーフにしたパッケージも特徴的な、青森県のアップルパイは? 参照: ↑こちらで紹介されている『ラブリーパイ』は、パッケージは青森のねぶたをモチーフにし、中にたっぷりリンゴが入ったアップルパイだそうです! しっとりしたパイ生地と甘すぎ…

千葉県の郷土料理である「はば雑煮」の「はば」とは何のこと

千葉県の郷土料理である「はば雑煮」の「はば」とは何のこと? 豆知識: ちばのふるさと料理-はば雑煮/千葉県 ↑こちらによると、はば(波葉)は房州産の海草で、うすい塩味があり、浅草のりとは違った独特な味があるそうです。 ↑こちらも参照♪ 正解:「 海…

かんぴょうの原料となる植物の粉を麺に練り込んだ、栃木市のご当地ラーメンは

かんぴょうの原料となる植物の粉を麺に練り込んだ、栃木市のご当地ラーメンは? 参照: ↑こちらによると、栃木県南エリアは、かんぴょうの原料である夕顔の日本屈指の生産地で、栃木市ではさらなるおいしい食べ方を模索して「夕顔ラーメン会」を結成。市内の…

岐阜県梅津市の「千代保稲荷神社」で名物となっている揚げ物は

岐阜県梅津市の「千代保稲荷神社」で名物となっている揚げ物は? 参照: ↑こちらによると、岐阜県海津市にある「千代保稲荷神社」は日本三大稲荷の一つで、「商売繁盛のお稲荷さん」、通称「おちょぼさん」として親しまれているそうです。 この門前町では、…

広島県に本社を置く田中食品が製造する、主に西日本で販売されているふりかけは

広島県に本社を置く田中食品が製造する、主に西日本で販売されているふりかけは? 参照: 田中食品株式会社 - [タナカのふりかけ] ラインナップ ↑こちらの公式サイトによると、「旅行の友」は田中食品が大正時代から造り続けている代表的なふりかけだそうで…

福島県の鶏「川俣シャモ」のPRとして行われているのは、どんなものの世界一

福島県の鶏「川俣シャモ」のPRとして行われているのは、どんなものの世界一? 参照: ↑こちらによると、『世界一長い焼き鳥』は川俣町が町おこしを目的として平成十六年に企画し、十メートルの記録を作ったそうです。その後全国各地で挑戦がなされ、度々記…

宮城県村田市の独特の麺といえば、何を練りこんだ米粉麺

宮城県村田市の独特の麺といえば、何を練りこんだ米粉麺? 豆知識: ↑こちらによると、村田町は、そらまめ米粉麺を細麺・平麺・ワンタンの3種類を作っているほか、そらまめうどん、そらまめアイス、そら豆こんにゃく、そら豆ケーキ、そら豆饅頭、そら豆よう…

岩手県の「いわてまち焼きうどん」は、何味で提供される

岩手県の「いわてまち焼きうどん」は、何味で提供される? 参照: ↑こちらによると、「いわてまち焼きうどん」は、材料に、専用ゆで麺や特製塩だれを使用する「塩味」だそうです。 正解:「 塩味 」

北海道のコンビニ『ハセガワストア』の名物「やきとり弁当」に使われているお肉は

北海道のコンビニ『ハセガワストア』の名物「やきとり弁当」に使われているお肉は? 参照: 函館名物やきとり弁当~ハセガワストア ↑こちらの公式サイトによると、「なぜ豚肉なのにやきとりなんですか?」は、 北海道の道南エリアでは、一般的に「やきとり」…

三重県のご当地バーガー「伊賀忍者バーガー」のパッケージに描かれている武器は

三重県のご当地バーガー「伊賀忍者バーガー」のパッケージに描かれている武器は? 参照: ↑こちらによると、パッケージに描かれている武器は「手裏剣」ですね。 また、 伊賀忍者バーガー(丸福精肉店) | 忍者データベース ↑こちらによると、パテは手裏剣型…

徳島銘菓「金長まんじゅう」の「金長」とは何の名前

徳島銘菓「金長まんじゅう」の「金長」とは何の名前? 豆知識: ↑こちらによると、金長まんじゅうの「金長」は、地元に伝わる民話の阿波狸合戦の狸の名前からとられているそうです。 正解:「タヌキ」

徳島銘菓「金長まんじゅう」の皮に練り込まれているのは

徳島銘菓「金長まんじゅう」の皮に練り込まれているのは? 豆知識: ↑こちらによると、金長まんじゅうは1937年に、当時小松島市にあったハレルヤ製菓株式会社が製造を始めた饅頭で、日本で初めて皮にチョコレートを用いています。 正解:「チョコレート」

長崎の銘菓「カステラ」は、元々どこの国から伝来した

長崎の銘菓「カステラ」は、元々どこの国から伝来した? 豆知識: カステラ - Wikipedia ↑こちらによると、ポルトガルから伝わった南蛮菓子を元に日本で独自に発展した和菓子。しかし、ポルトガルには「カステラ」という名の菓子はなく、原型とされる菓子も…

伊勢の銘菓「赤福」の由来となった四字熟語は

伊勢の銘菓「赤福」の由来となった四字熟語は? 豆知識: ↑こちらによると、名は「赤心慶福(せきしんけいふく)」の言葉から二文字とり、「赤福」と名付けたと言い伝えられているそうです。 ↑こちらも参照♪ 正解:「赤心慶福 」